Om het feest van de vrijheid te vieren, trakteerde ik mijzelf op verse pinsa's.
 |
| pinsa caprese (eigen foto) |
Ik had er in de supermarkt al vaker naar gekeken. Ze zijn er in verschillende vegetarische varianten en eentje met spek en eentje met peperoni. Altijd in de aanbieding: 2 voor 10 euro en €5,99 per stuk. Het leek me wel lekker om eens een keer te eten.
Het zijn een soort pizza's, dat kun je op de foto zien. Maar dan langwerpig en niet rond.
Ik maakte er een groenten salade met venkel en zelf geroosterde paprika bij om de voedingswaarde wat te verbeteren. Want echt gezond leek mij deze maaltijd niet, net als een pizza niet heel gezond is. Maar bij uitzondering kan dat wel.
Dus gisteren, als traktatie een pinsa caprese.
En hij smaakte goed!
Er ligt er nog eentje in mijn koelkast, THT 12 mei a.s. Voor komend weekend of zo!
Heb jij al eens een stuk pinsa gegeten?
 |
| venkelsalade met wat blokjes witte kaas, (low)zout en peper |
Zo doe ik het ook. Als ik al pizza eet, eet ik er salade of een dikke groentesoep bij.
BeantwoordenVerwijderenEen hele pizza vind ik niet zo vullend en in de airfryer slinkt alles (altijd een pizza van die ene dokter, vanwege de dunne bodem of de vegan van de duitse discounter) en ik maak er altijd een salade bij.
Ik eet bij elke maaltijd flinke portie groente.
In het land van oorsprong wordt het meestal als onderdeel van een maaltijd gegeten of op een ander moment van de dag een flinke salade of warme groente.
BeantwoordenVerwijderenOp zich vind ik een pizza niet echt ongezond, mits niet teveel opgetuigd met teveel ingredienten, zo eten ze het in Italie ook niet.
Geldt ook voor varianten uit andere landen met een broodachtige bodem of omhulsel.
Ik had nog nooit van pinsa gehoord. G
BeantwoordenVerwijderenVanmiddag in de winkel en zag ik er een liggen.Al stond er niet pinsa op.G
VerwijderenLekker!
BeantwoordenVerwijderenOm vrijheid te vieren had je ook naar een vrijheidsmaaltijd kunnen gaan. Dat had veel meer cachet gegeven.
BeantwoordenVerwijderenFijne bijkomstigheid voor jou (omdat je gek op "gratis" bent): het was nog gratis ook.
Een leuke tip! Misschien iets voor een volgende keer.
VerwijderenVoor zover ik weet, moest je je er voor opgeven en was er een maaltijd tussen 13:00 en 15:00 uur op de drafbaan in de stad Groningen en wat buurtinitiatieven, maar niet in mijn buurt. Voor mij niet geschikt gisteren, want ik moest wachten op een telefoontje van mijn huisarts. Die zou mij op middag bellen, maar ik had geen idee wanneer.
Ja, ik ken Pinsa. De Aldi heeft ze in het assortiment. Ik beleg ze zelf
BeantwoordenVerwijderenYasr
Ik had er nooit van gehoord maar vind zulk eten ook meer een bijgerecht dan maaltijd.
BeantwoordenVerwijderenKomt ook denk ik omdat ik het niet echt lekker vind als maaltijd .
Kleinkinderen vinden mijn zelfgemaakte pizza heerlijk en daar doe ik het dan voor maar mij maak je er niet blij mee en mijn man nog minder.
Vriendelijke groeten
Lianne .O.
Ik had laatst de pinsa met gorgonzola,vond ik niet heel bijzonder.
BeantwoordenVerwijderenIk heb wel eens een lege bodem gekocht en zelf belegd, was okay. Ik ga toch voor een pizza als ik mag kiezen. Hier in de nabijgelegen grote stad zit sinds kort een Pinsa-zaakje. Alleen afhalen. Maar enorm populair ineens!
BeantwoordenVerwijderenIn ons dorpshuis kun je pinsapizza bestellen en afhalen maar heb ik nog nooit gedaan. We eten altijd dunne pizza van de dokter met mozarella en tomaat en met tonijn en rode ui. Vaak salade vooraf.
BeantwoordenVerwijderen