Opmaakweken en paasboodschappen: mijn uitgaven voor levensmiddelen

Ik gaf veel uit in de afgelopen week. Voornamelijk alvast voor Pasen en om de voorraad te verversen.
Alle aankopen die nog niet aangebroken zijn, en bijvoorbeeld ingevroren, heb ik rood gemaakt. Voor de geïnteresseerden.
Van het afgeprijsde roggebrood nam ik een paar plakjes, de rest vroor ik in, net als dat ik dit met gewoon brood doe. 

Wat gebruikte ik uit de voorraad?
Fruit: druiven, limoenen en grapefruits
Groenten: erwtjes uit de vriezer, een selderijknol die ik in januari al kocht, 1/4 spitskool, rode pepers, prei. Groenten die je lang kunt bewaren, maar wel eens een keertje opgemaakt mogen worden.
Diversen: naanbrood houdbaar tot maart '26. Daarvoor in de plaats kocht ik nieuwe pakjes.

Dan denk je misschien knolselderij gekocht in januari? Ik koop dat vers! Als je dat denkt, dan moet je je afvragen wanneer die verse knolselderij van jou geoogst is. Zou die echt in maart geoogst worden, en waar dan? Ik denk dat knolselderij in het najaar geoogst wordt en dan gekoeld bewaard wordt, net als bij mij in de groentelade van de koelkast eigenlijk het geval is. 

De thee is mijn favoriete soort: spicy chai. Bij AH €3,79 per pakje, bij de Aldi een stuk goedkoper. Ik heb nog een half doosje op voorraad. De nieuwe doosjes zijn nog 2 jaar houdbaar. Tegen die tijd heb ik ze wel op! Ik drink niet vaak thee, maar 2 doosjes à 20 zakjes kan ik wel aan! 

Eiwit
En verder: ik kocht naanbrood met extra eiwit. Niet om daar mijn eiwitten uit te halen, maar omdat ik nieuwsgierig was naar de smaak. Het extra eiwit komt van erwten. Gewone naanbroden knoflook koriander van huismerk AH bevatten 8,3 gram eiwitten per 100 gram, de volkoren variant 8,5 eiwitten per 100 gram en de eiwitverrijkte 18 gram per 100 gram. Ik heb ze nog niet gegeten, ik ben benieuwd naar de smaak! 
Ter vergelijking: in riblappen van een koe zit 20 gram eiwit per 100 gram en in zalmfilet zit 19 gram eiwit per 100 gram. Ik weet dat er andere eiwitten in het naanbrood zitten, plantaardig eiwit. Maar ik ben wel verbaasd over het hoge gehalte aan eiwit wat je binnenkrijgt als je dit naanbrood bij de soep eet. 

21 - 28 mrt. 26
*=aanbieding, @=afgeprijsd, VMN= verspilmijniet, BB= bonusbox	WAAR	PRIJS
Voeding
halvarine	AH	1,03
roggebrood @	Lidl	0,81
3 pistolets mais en zaden*	AH	0,99
2 volkoren pistolets BB	AH	0,40
kipkerrie salade, vegan*	AH	2,39
jong belegen kaas	Lidl	3,89
roomboter	Lidl	!,59
paasstol (tegenwoordig: feeststol),750 gr*	Lidl	1,99
4 pakjes bio tomato frito*	AH	3,96
2 komkommers *	Lidl	0,98
500 gram broccoli	Aldi	0,99
3 kg aardappelen*	Lidl	1,99
aardappelsalade, 1 kg	Lidl	1,99
naanbrood knoflook koriander, met extra eiwit	AH	1,89
naanbrood knoflook koriander, volkoren	AH	1,75
vis, diepvries	AH	1,39
2 blikjes sardines	Aldi	2,98
2 blikjes makreel	Aldi	2,78
vleesvervanger:  spinazie-kaas rondo*	Lidl	1,34
Snacks/ hapjes
2x 100 gr. melkchocolade met hazelnoten	Lidl	0,84
2 koffiebroodjes BB	AH	0,88
paprikachips, 2 stuks	Lidl	0,98
minicrackers volkoren, 2 pakjes	Lidl	3,18
5 mini berlinerbollen met pistachevulling * @	AH	0,65
Dranken
Nescafé gold oploskoffie, 200 gr*	Lidl	6,49
2 doosjes Clipper  thee*	Aldi	3,98
TOTAAL		50,54