zondag 28 december 2025

Ons kerstdiner op tweede kerstdag

Het was vrijdagavond weer gezellig! Er was voor ons allemaal gekookt. Heerlijke gerechten die alle kinderen ook lekker vonden. De kinderen vonden niet alles even lekker, maar er waren genoeg gerechten die ze heerlijk vonden. Ook jongste kleindochter, die vaak muizenhapjes eet ook al is ze niet ziek, at nu smakelijk mee. Ze was duidelijk herstellende na een weekje nogal hoge koorts. Ze at ongewoon veel, blijkbaar had ze wat in te halen. 

De kerstboomhanger van oudste kleinzoon die ik hem cadeau gaf

Pindasoep

Mijn bord met veel heerlijks!

Een citroencake met maanzaad en glazuur en veel frisse citroenrasp als toetje

detail van de cake
We begonnen met pindasoep en daarna een keur van heerlijke gerechten. Er was patak met spinazie en tofu,  tikka massala, zuurvlees met vega runderreepjes, rijst, frietjes, gemengde groenten, broccoli met tofu en rijst, tomaten, komkommerreepjes en rode paprika stukjes. 

Het was weer heerlijk en na afloop maakten we een groepsportret. Ook dat is traditie. Ieder jaar een nieuw portret. Ieder jaar een jaartje ouder. 

12 opmerkingen:

  1. Ziet er heerlijk uit. Mooie traditie die jaarlijkse groepsfoto.

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Klinkt lekker en zowel kind- als volwassenenvriendelijk. Ik moest patak opzoeken en vraag me nog steeds af of het een nou een ingredient is of de naam van een gerecht?

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Pindasoep ga ik eens voor mezelf maken, hoef ik bij man niet mee aan te komen,
    Je bord ziet er ook heerlijk uit met al die onderdelen en de cake ook goed op de foto

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Het ziet er heerlijk uit, feestelijk zoveel variatie.
    Wat mooi ook, jullie familiefoto. Nu al leuk, en later gaan de kleinkinderen dat fantastisch vinden.

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Brr, je noemt uitgerekend 2 dingen die ik echt vies vind. Spinazie en tofoe. Beide vind ik zo smerig dat ik domweg weiger om dat te eten. Wel regelmatig uitgeprobeerd maar toch. Het is dus niet zo dat ik niets nieuws probeer maar als dat erin zit weiger ik het uit te proberen.

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Wat veel lekkers zeg! Het ziet er echt heerlijk uit! Het valt nog niet altijd mee om zowel voor kinderen als volwassenen iets lekkers te koken. Dat zoervlees klinkt echt heerlijk. Is het misschien mogelijk om het recept daarvan te delen?

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Ik kan het recept aan mijn dochter vragen. Het is in haar gezin heel populair, mijn oudste kleinzoon heeft tijdens het diner 3 x opgeschept!
      Er zit in ieder geval appel in, appelstroop en ontbijtkoek. Maar verhoudingen weet ik niet.

      Verwijderen
    2. Zoervlees eet je traditioneel met paardenvlees als hoofdingrediënt, en niet met namaakrotzooi.

      Verwijderen
    3. @Sjeng: Mijn kinderen en hun gezinnen eten volledig plantaardig, dus geen dierenlijken. Ze maken van plantaardige producten en pure planten heerlijke gerechten. Dat mag van hen best een beetje op traditioneel vlees, vis of vogel lijken.

      Verwijderen
  7. @Aaf wat een lekkere dingen allemaal.
    U hebt toch een schoonzoon uit USA?
    Hoe vind hij de kerst in Nederland en merkt hij veel verschil vergeleken bij USA?

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Geboren in de USA, uit Nederlandse ouders, maar vanaf klein jongetje opgegroeid in Nederland, want zijn ouders gingen terug naar Nederland. Emigratie mislukt.

      Verwijderen
    2. Ah oké dan was hij dus wel bekend ben de Nederlandse tradities.

      Verwijderen

Reacties zijn welkom, maar kwetsende reacties naar mij of anderen, reclame en ook reacties met naar mijn mening onjuiste informatie worden niet geplaatst.
Over verwijderde of niet geplaatste reacties ga ik niet in discussie.