In de Volkskrant van afgelopen zaterdag een artikel over de CO-2 voetafdruk van groenten en bloemen. De krant kwam met verbazende feiten.
Rozen uit Afrika zijn minder vervuilend dan die uit Nederland, omdat bij de kweek in kassen veel CO-2 vrijkomt. De CO-2 voetafdruk is groter bij kas-rozen uit Nedeland dan bij in Kenia gekweekte rozen die per vliegtuig vervoerd zijn.
Ook een biologisch gekweekte bloemkool zorgt voor meer CO2 uitstoot dan een gewone bloemkool. Heel interessant. In dit opzicht zijn Spaanse tomaten milieuvriendelijker dan Nederlandse tomaten. Voor veel soorten groenten en fruit maakt het ook uit in welk seizoen je de groenten en het fruit koopt. Voor een overzicht kun je het beste de site van Milieu Centraal raadplegen.
Meestal is het zo, dat de soorten met de minste milieubelasting ook het goedkoopste zijn. Al die CO-2 uitstoot is gerelateerd aan kosten voor verwarmde kassen of vervoer per vliegtuig. Dus sla je slag met de kalender in de hand en koop groenten van het seizoen met een lage CO-2 uitstoot, goed voor je portemonnee en voor het milieu.
Rozen uit Afrika zijn minder vervuilend dan die uit Nederland, omdat bij de kweek in kassen veel CO-2 vrijkomt. De CO-2 voetafdruk is groter bij kas-rozen uit Nedeland dan bij in Kenia gekweekte rozen die per vliegtuig vervoerd zijn.
Ook een biologisch gekweekte bloemkool zorgt voor meer CO2 uitstoot dan een gewone bloemkool. Heel interessant. In dit opzicht zijn Spaanse tomaten milieuvriendelijker dan Nederlandse tomaten. Voor veel soorten groenten en fruit maakt het ook uit in welk seizoen je de groenten en het fruit koopt. Voor een overzicht kun je het beste de site van Milieu Centraal raadplegen. Meestal is het zo, dat de soorten met de minste milieubelasting ook het goedkoopste zijn. Al die CO-2 uitstoot is gerelateerd aan kosten voor verwarmde kassen of vervoer per vliegtuig. Dus sla je slag met de kalender in de hand en koop groenten van het seizoen met een lage CO-2 uitstoot, goed voor je portemonnee en voor het milieu.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Reageren is leuk, graag zelfs, maar kwetsende reacties naar mij of anderen, reclame en ook reacties met naar mijn mening onjuiste informatie (bijvoorbeeld complottheorieën) worden niet geplaatst.
Over verwijderde of niet geplaatste reacties ga ik niet in discussie.