Les 12. Budget ontbijt en lunchproducten

Valt er te besparen op je ontbijt en lunch?
Dat hangt er helemaal van af wat je nu eet en drinkt bij het ontbijt en lunch en ook wat voor jou gezond is en wat niet.
Voor bijna iedereen zijn volkoren producten de goede keus, aangevuld met wat vetten en eiwitten en groenten en fruit.
De meeste ontbijtproducten zijn nogal zoet en duur! Cruesli, granola, chocopops, honingringen en ga zo maar door! Wat mij betreft geen goede keus!

Moet je persé bezuinigen op ontbijt en lunch? Nee, dat is geheel je eigen keuze! Je kunt nog steeds luxe ontbijten en lunchen als je wilt budgetteren op je uitgaven, maar dan moet je wel zorgen dat je voor andere maaltijden en hapjes en drankjes weinig geld uitgeeft, anders komt er van budgetteren weinig terecht.

Ik heb altijd vrij sober ontbeten en geluncht en daarmee heb ik veel geld bespaard. Een enkele keer koop ik een luxe broodje, maar meestal eet ik goedkoop volkoren brood uit de supermarkt of volkoren knäckebröd uit de aanbieding, belegd met een beetje makreel, cottage cheese, een enkele keer een gekookt eitje, eigen gekweekte kiemen, pindakaas of hoemoes en niet te vergeten: voordelige halvarine.

Wat is een goedkoop ontbijt?
Havermoutpap met water en melk (6,5 cent per portie havermout bij gebruik van goedkope havermout)
Een volkoren boterham met halvarine en beleg (5 cent per kale boterham)
Wat neem je er dan bij?
Een sinaasappel, een appel, of een peer. Je kunt het fruit ook in stukjes door je pap doen.
Neem liever geen kant en klaar sinaasappelsap. Met het sap krijg je vooral suikers binnen en veel minder vezels als wanneer je de vrucht eet. Voedingskundig is sap een slecht keuze.
Neem koffie, thee, soja(melk) of water.

Wat is het verschil tussen sojamelk en koemelk? De verschillen qua voedingswaarde zijn miniem, zo zit er in halfvolle koemelk gram 3,5 eiwit en 120 mg calcium per 100 ml en in sojamelk ook 3,5 gram eiwit en 120 mg calcium per 100 ml. Dat is anders als je andere soorten plantaardige melk neemt, zoals havermelk (0,6 gram eiwit), amandelmelk (0,5 gram eiwit) of rijstmelk (0,2 gram eiwit).
Dan de prijsverschillen. Ik koop altijd houdbare sojamelk. Die is momenteel €1,05 per liter. Houdbare halfvolle melk kost €1,19 per liter. Andere plantaardige melkproducten, die overigens allemaal - drinks heten, zijn veel duurder, met name de A-merk amandel-, rijst- en haverdrink.

Wil je bezuinigen, kies dan voor een eenvoudig ontbijt en lunch met gewoon brood of havermoutpap. En trakteer jezelf zo nu en dan op een luxere variant van brood!

Het jij tips voor budget ontbijt en lunch?

Volgende week dinsdag les 13.
Koop wasmiddelen, verzorgingsartikelen etc altijd in een aanbieding.

PS: binnenkort schrijf ik over zegeltjes sparen. Gratis zegels èn koopzegels.
Daarover nu al het volgende:
Ik heb voor het Plus gratis boodschappenpakket* 20 van de benodigde 65 zegels gespaard en een volle spaarkaart voor 26 februari bij elkaar sparen, dat gaat niet lukken!
Daarom geef ik ze weg! Mail me op zuinigaan@gmail.com als je belangstelling hebt. Bij meerdere belangstellenden ga ik loten. Ik stuur de winnaar de 20 papieren zegels toe.
Reageer vóór 25 februari. Op die datum ga ik de zegels verloten en de winnaar mailen voor het adres waar de zegels naar toe moeten.
*Je kunt met een volle spaarkaart in de winkel een boodschappenpakket ter waarde van meer dan €55,- afhalen. Volle spaarkaarten zijn tot 4 maart geldig.