Ziek van blauwe bessen uit de diepvries!

Tot ongeveer een jaar geleden kocht ik regelmatig een kilo diepvries blauwe bessen, bij de AH. De laatste tijd koop ik meestal 1000 gram zomerfruit en meestal niet bij de AH, maar bij de Lidl. In de zakken zomerfruit zit een mengeling van blauwe bessen, rode bessen, zwarte bessen, frambozen, aardbeien en kersen. Die mengeling vind ik lekkerder dan alleen blauwe bessen.

En nu was er in het nieuws dat de sommige zakken blauwe bessen van de AH besmet zijn met Hepatitis A. Zakken met een houdbaarheidsdatum van 14-4-'26 en de data daarvoor.  Een van de plukkers van blauwe bessen of verpakkers in Polen, of misschien meer, hadden/hebben Hepatitis. Niet goed je handen wassen na wc gang en hups, het virus zit op het fruit. Dat overleeft het vriesproces en zorgt voor besmetting in Nederland. Volgens het RIVM zijn er waarschijnlijk honderden Nederlanders besmet, maar de meesten merken daar niet zo veel van. Sommigen wel en worden flink ziek. 

Gelukkig worden kleine kinderen er niet ziek van, het hepatitis A-virus veroorzaakt bij kinderen tot 6 jaar nauwelijks klachten.

Eerlijk gezegd was ik diepvries groenten en fruit nooit. Ik ga er zonder meer van uit dat de producten schoon zijn en niet besmet met bacteriën of virussen, maar zou het dan toch goed zijn groente en fruit te wassen? Dat lukt bij gehakte spinazie in ieder geval echt niet en als ik gemengd rood fruit ontdooi, dan liggen de bessen, aardbeien en kersen in een plasje sap. Het kan toch niet de bedoeling zijn dat je die wast? 

En nu lees ik dat wassen ook niet helpt: Wassen helpt niet om het virus van de bessen te verwijderen.
Als je het virus oploopt, heb je gewoon pech!  Gelukkig is de kans niet zo groot dat je besmet wordt en als je besmet wordt is de kans niet groot dat je er ernstig ziek van wordt.