Op mijn 19e, toen ik net als student in de stad Groningen woonde, kocht ik in de buurtwinkel om de hoek regelmatig vijgenbrood en bananenbrood. In 1972 was dat. Toen had je nog overal in oude wijken van die winkeltjes, vaak op de hoek. Ondanks dat die supermarkt klein was, hadden ze er van alles. Ik kocht er ook foliepakken bami bijvoorbeeld.
Dat vijgenbrood was iets heel anders dan nu. Destijds waren het gesuikerde gedroogde vijgen die samengeperst waren in een langwerpig broodje.
Bananenbroodjes bestonden uit gedroogde banaan, zonder toevoegingen, ook samengeperst tot een broodje.
Heerlijk vond ik ze!
Laatst kocht ik weer vijgenbrood, met amandelen. Maar die bleek een stuk minder zoet te zijn dan ik mijn herinnerde uit mijn studententijd. Deze bevat geen toegevoegde suikers. Er zitten alleen vijgen en amandelen in.
In feite viel het een beetje tegen, véél minder zoet.
Hoewel een suikerloos product natuurlijk wel gezonder is dat zo'n mierzoet vijgenbroodje.
Hoewel een suikerloos product natuurlijk wel gezonder is dat zo'n mierzoet vijgenbroodje.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Reacties zijn welkom, maar kwetsende reacties naar mij of anderen, reclame en ook reacties met naar mijn mening onjuiste informatie worden niet geplaatst.
Over verwijderde of niet geplaatste reacties ga ik niet in discussie.