Ontbijt in hotels en lunch in de trein in Engeland

Ik kan zo veel schrijven over het eten in Engeland, dat ik er verschillende blogjes over ga schrijven, waarschijnlijk 2, maar misschien worden het er ook wel 3.
Dochter en ik waren beiden voor de allereerste keer in Engeland, dus voor ons was alles ongewoon.

Ontbijt
Ons verblijf in hotels was inclusief ontbijt, met een menu waar je verschillende gerechten uit kunt kiezen. Overal betekende dit dat er personeel rondloopt dat van alles voor jou klaarmaakt en dat aan tafel uitserveert. Zelden was er een zelfbedieningsbuffet.

Op negen ochtenden bediend worden, dat was ongekend gewoon!
Wat verder ongekend was, was het full English breakfast! Het is een complete warme maaltijd, maar dan op een ander moment van de dag. We konden niet altijd kiezen voor een vegan variant, maar er was tenminste een vegetarische variant waar we voor konden kiezen.
Samen met een portie fruit voldoende voor bijna de volledige 5 a day (5 dagelijkse porties van 80 gram groenten en fruit die in Engeland geadviseerd wordt).

vegetarisch full English breakfast - in York

vegan variant - in Bath

Wat hield het in?
eieren, naar keuze gepocheerd, roerei of gebakken ei.
witte bonen in tomatensaus
een groentelepel spinazie
twee halve of een halve tomaat (gebakken)
een halve of een hele portobello paddenstoel of soms een portie champignons
gebakken halloumi kaas
vegetarische worstjes
vegetarische bloedworst
vegetarische spekjes
aardappelkoekjes (hashbrowns)
toast
- niet altijd werden alle genoemde onderdelen geserveerd, maar toch wel een groot deel.

Desgewenst kon je dan ook nog een schaal havermoutpap met vruchten krijgen, of yoghurt met vruchten en granola of zo iets.

havermout met vruchten

Daarnaast was er altijd koffie, thee, warme chocolademelk, vruchtensappen, water.

Nu moet je niet denken dat alle Engelsen iedere dag een full English breakfast naar binnen werken, de meeste mensen eten gewoon een boterham of toast met beleg en eten ze alleen bij speciale gelegenheden zo'n uitgebreid ontbijt.


Lunch in de trein
Onze treinreizen waren 1e klas en dat betekent dat je rond lunchtijd gratis eten krijgt, zowel in de Eurostar als in de gewone treinen

vegan lunch tussen Bath en Windermere

Eurostar - vegetarisch met parelcouscous en een stuk quiche

Eurostar - met wijn, een warme maaltijd en een heerlijk stuk pruimencake

Natuurlijk was het aanbod inclusief koffie, thee en snacks

mierzoete koekjes

koekjes

sinaasappelsap

thee, cake en fris

Ongelooflijk dat je zo verwend wordt in Engelse treinen als je eersteklas reist. Wij hadden er vooral voor gekozen omdat het in de 1e klas rustiger en ruimer is en je een zitplek kunt reserveren.
We hadden geen idee dat er catering bij inbegrepen was! Dat was een verrassing.

Wat zullen Engelsen op hun neus kijken als ze in Nederland 1e klas reizen! Je krijgt er nog niet eens een glaasje water!

Een volgend blogje zal gaan over de plaatsen die we bezocht hebben, met foto's natuurlijk!
En daarna over vegan/vegetarisch uit eten in Engeland in de plaatsen waar wij waren.