Volgens dit bericht wordt de helft van alle groenten en fruit weggegooid, of het wordt in ieder geval niet opgegeten. Dramatisch vind ik het, heel jammer van al die groenten en al dat fruit!!
Hoe komt het dat de helft niet in de magen van de consumenten terecht komt? Er gaat heel veel verloren: op het veld, tijdens de pluk, door ziektes en ook tijdens transport en opslag. Ik zag laatst rotte paprika's in de supermarkt. Daar was ergens iets misgegaan.
Tips voor de consument:
- seizoensgebonden groenten en fruit hoeft geen lange weg af te leggen tussen de productie en jouw aankoop, dus kan er minder misgaan
- houd kliekjesdagen
- kook en koop zoveel als je denkt nodig te hebben en niet te veel
zaterdag 6 oktober 2012
Groenten en fruit
AUTEUR: Aaf, alias Zuinigaan. Ooit opgeleid als bibliothecaris (1974) en maatschappelijk werker (1984). Van 1999 – 2019 werkzaam in het HBO en sindsdien met pensioen. Vanaf de aankoop van mijn huis in 2007 blogger met als centraal thema zuinig leven en besparen. Sinds 2016 oma van inmiddels 4 leuke kleinkinderen.
zuinigaan@gmail.com
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Ik schrok er van,dat er al zoveel weggegooid werd,voor de groenten bij de consument zijn.
BeantwoordenVerwijderenIk zag laatst op tv dat groente weg gegooid wordt omdat de maat of de vorm niet perfect is... Breng het dan naar de voedselbank, denk ik dan...
BeantwoordenVerwijderenHet is echt zonde dat supermarkten het niet weg mogen geven. Ze zouden groenten en fruit dat uit de schappen moet nog makkelijk aan slaaphuizen of voedselbanken kunnen geven.
BeantwoordenVerwijderenJammer dat zoveel producten sneuvelen onderweg....
BeantwoordenVerwijderenIkzelf koop al mijn groenten bij de locale bio-boer.
Geen transportschade, het is niet te lang onderweg (15 min. fietsen), lekker vers en veel beter voor het milieu (en mezelf!).
Erica