In sommig voedsel zit vlees of dierlijke producten verstopt.
Waar moet je dan aan denken?
Aan gelatine (resten van huiden en beenderen van dieren), dat zit vaak in drop en snoep, maar ook in goedkope margarine en in toetjes.
Ook in kauwgom, brood en kaas zitten regelmatig verstopte stukjes dier. In kaas is het stremsel dierlijk. Brood bevat soms broodverbetermiddel van dierlijke oorsprong.
Sommige E-nummers worden gewonnen uit dierlijke producten. Klik voor een lijst van verdachte e-nummers hier op de site van de bond voor vegetariërs.
Dierlijke vetten kun je vinden in koekjes en brood. Niet in alle soorten brood en koekjes, maar in sommige wel.
Wei, weipoeder en lactose zijn evenmin vegetarisch. Dat komt omdat deze producten gemaakt zijn door middel van dierlijk stremsel in de melk.
Omega-3 vetzuren zijn gewonnen uit vis.Omega-3 vetzuren zitten onder andere in brood, vleesvervangers, margarine en in sommige merken olijfolie.
Daarnaast weten sommige mensen niet dat in bijvoorbeeld kroepoek garnalen zitten. Ongeveer 25% bestaat uit garnaal.
Als je dus wilt eten zonder vlees, vis, vogels, bot of huid, let dan goed op de etiketten!
vrijdag 7 september 2018
Je kunt ook niet-vegetarisch eten zonder dat je het zelf door hebt!
AUTEUR: Aaf, alias Zuinigaan. Ooit opgeleid als bibliothecaris (1974) en maatschappelijk werker (1984). Van 1999 – 2019 werkzaam in het HBO en sindsdien met pensioen. Vanaf de aankoop van mijn huis in 2007 blogger met als centraal thema zuinig leven en besparen. Sinds 2016 oma van inmiddels 4 leuke kleinkinderen.
zuinigaan@gmail.com
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Omega-3 vetzuren komen van nature voor in alle olijfolie. Vooral in extra virgin olijfolie.
BeantwoordenVerwijderenAls je goedkope olijfolie koopt heb je kans dat er goedkopere olie zoals bijvoorbeeld sojaolie bij is gemengd. Maar dan nog is deze olie geschikt voor mensen die liever niets eten wat van dierlijke oorsprong is.
In veel producten zit ook melk. Kijk hiervoor uit !
BeantwoordenVerwijderenVegetariërs gebruiken wel melk, veganisten niet.
VerwijderenOf bacterien. Dat is ook fauna...
VerwijderenBacteriën hebben tegenwoordig hun eigen rijk en zijn dus noch flora, noch fauna. Daar gaat je "puntje", anoniem...
VerwijderenMaar ook bacterien bevatten DNA en messenger-RNA. Kijk dus uit.
VerwijderenIn of op alle producten zitten bacterien, voeding is niet steriel. In veel producten is ook een beperkt aantal insecten toegestaan bv dadels.
VerwijderenBacterien ansich zijn geen probleem (een gebrek er aan wel) er is een beperkte groep die problemen kan geven, maar dat doen ze ook niet altijd.
En hoe zit het met amoebes en andere eencelligen...
VerwijderenDus insecten mogen weer wel ??
VerwijderenNee, dat mag niet. Net als vis.
VerwijderenMijn dochter eet veganistisch en is inderdaad een expert geworden in etiketten lezen!
BeantwoordenVerwijderenN.B. Heb je het programma Op zoek naar Methusalem gezien op donderdag? Ik moest nog aan je denken. De professor die het presenteert zegt dat je het beste zo lang mogelijk kunt blijven werken om zo je hersenen optimaal te houden.
Huisvlijt
En karmijnzuur, oftewel e120 (rode kleurstof) wordt van luizen gemaakt.
BeantwoordenVerwijderenNiet alles met een E-nummer is slecht. E300 is ascorbinezuur, beter bekend als vitamine C.
VerwijderenMind you.
Dat klopt, er zijn ook zat E-nummers die plantaardig zijn, bijvoorbeeld rode biet (=E 162). Ik heb in mijn bericht een link gezet naar verdachte E-nummers die mogelijk wel dierlijke (bij)producten bevatten.
VerwijderenIk had laatst een veganistische frikandel. Doet m'n zusje er mayonaise op..tja
BeantwoordenVerwijderenVeganistische frikandel, is dat een frikandel die geen vlees/eieren/melk eet ?
VerwijderenGrapje zeker. Een veganistische frikandel wordt gemaakt van plantaardige grondstoffen.
VerwijderenJe hebt overigens ook veganistische mayonaise, die is volledig plantaardig.
Geweldig, dat wist ik niet. Groet Anne
VerwijderenNee, ik zeg ook niet dat alle e-nummers slecht zijn (@10:44). Maar wanneer je bepaalde of alle dierlijke e-nummers liever vermijd, toch wel handig om te weten!
BeantwoordenVerwijderenIk vind het overigens wel grappig wanneer mensen zeggen geen e-nummers te eten, maar vervolgens wel tomaat door hun salade doen. Of sinaasappel eten...
Haha, ja dat kan niet...
VerwijderenNet zo min als een vegetarische berenklauw pindasaus
VerwijderenEr is ook kaas te koop zonder dierlijk stremsel.
BeantwoordenVerwijderen