Ik kocht maar weinig deze week.
Ondanks dat ik niet uit eten ging en ook niet bij dochters at, gaf ik weinig uit.
Ik gebruikte nogal wat houdbare levensmiddelen die ik nog in voorraad had.
Waar ik vooral geld aan uitgaf waren groentes, in totaal 3726 gram, ruim 500 gram per dag!
Misschien heb je nog nooit van meiraapjes gehoord, maar ze zijn rauw heel lekker. Gekookt heb ik ze nog nooit gegeten. Ik kocht een doosje met 6. Er waren ook grotere, waar bij er 3 in een doosje zaten. Mijn ervaring met grotere meiraapjes is niet zo goed, dan zijn ze een beetje vezelig, een beetje verhout.
| 3 - 10
aug 24 |
|
|
| *=aanbieding, @=afgeprijsd,
VMN= verspilmijniet, BB= bonusbox |
WAAR |
PRIJS |
| Voeding |
|
|
| 6 bananen |
AH |
1,55 |
| 3 grapefruits |
Lidl |
2,39 |
| 350 gr
hoemoes |
AH |
2,15 |
| cottage
cheese, 200 gr |
Lidl |
0,89 |
| 1/2 bio volkoren zuurdesem brood@ |
Ecoplaza |
1,70 |
| 444 gr
broccoli* |
AH |
0,79 |
| 1462 gram
bloemkool* |
Plus |
1,79 |
| bio
aubergine, 320 gr. * |
Plus |
0,85 |
| 500 gram Roma
tomaten |
markt |
1,00 |
| 500 gram
meiraapjes |
markt |
1,00 |
| 500 gram gele
uien |
markt |
0,50 |
magere kwark, 500 gram
|
Plus |
1,05 |
Griekse
yoghurt, 1 kg
|
Lidl |
2,09 |
| Snacks/
hapjes |
|
|
| gevulde
wijnbladeren, blik |
Lidl |
1,69 |
| Dranken |
|
0,00 |
| TOTAAL |
|
19,44 |
Geen vleesvervangers of peulvruchten of andere eiwithoudende voeding?
BeantwoordenVerwijderenDe ijzeren voorraad of vriezer zijn vast nog niet leeg.
VerwijderenGriekse yoghurt bevat eiwitten en de kwark waarschijnlijk ook.
VerwijderenIk at de tempeh die ik vorige week kocht en verder kookte ik met peulvruchten uit de voorraad. De vleesvervangers die ik vorige week kocht heb ik nog niet eens gebruikt.
VerwijderenEn ik kocht vorige week gerookte haringen, waarmee ik 6 keer een boterham belegde. Ook die bevatten veel eiwitten.
VerwijderenHoe gebruik je de meiraapjes?
BeantwoordenVerwijderenBen wel benieuwd hoe je ze verwerkt in een maaltijd.
Ik verwerk ze niet in een maaltijd, maar gebruik ze als hapje tussendoor. In plakjes, met wat hoemoes er op. Klik voor recepten op de link in de blog. Op veggiepedia staat wat je er mee kunt doen.
VerwijderenLekker hoor, meiraapjes! Gestoofd met appel, of geraspt in een salade, ik eet ze niet heel vaak, maar elke zomer wel een paar keer.
VerwijderenWij eten veel meiraap, het is één van de makkelijkst verkrijgbare en goedkoopste groenten bij ons. Ik verwerk ze in soepen, stoofgerechten, in de couscous enz. Op z'n Nederlands als avg heb ik ze nog nooit gegeten dus daar heb ik geen ervaring mee. Ik vind ze lekker! Nog even en dan zijn ze weer in het seizoen.
BeantwoordenVerwijderenIk zag de rapen gisteren onder de niet geoogste raapstelen zitten. Zal ze eens gaan eten. Nog niet eerder gegeten.
BeantwoordenVerwijderenVerdraaid, ik heb ze. Vanavond de eerste geoogst.mik dacht dat ik knolrapen had geteeld. Maar aan de kleur te zien zijn het meirapen. Knolrapen vind ik lekker.
Verwijderenmeiraapjes zijn gekookt ook lekker met een beetje saus van maizena en melk met noodmuskaat.
BeantwoordenVerwijderenIk heb nog nooit van meiraapjes gehoord. Liggen ze onder deze naam in de winkel? Geartsje
BeantwoordenVerwijderenIk zie ze nooit in de supermarkt. Lang geleden kocht ik ze regelmatig in de natuurvoedingswinkel. Mijn huidige doosje kocht ik op de markt.
Verwijderen