Welkom bij Zuinigaan

Dit weblog gaat over bezuinigen, consuminderen en nog meer, want een mens is tenslotte meer dan alleen een consuminderaar, of zo je wilt een vrek. In '07 kocht ik mijn huis, in december 2018 word ik 66 jaar en mag ik met pensioen, want dan krijg ik mijn AOW. Ik heb een pensioengat van 20 jaar. Ik verkeek mij op de kosten van een koophuis en constateerde dat ik financieel vanaf mijn 66e jaar nogal krap zou komen zitten, vooral vanwege het pensioengat. Dus daar ging ik wat aan doen en op deze weblog vind je mijn berichten hierover.

vrijdag 17 juli 2009

Basisvoorraad

17/07/2009
Gisteren heb ik een lijst gepubliceerd van zaken die ik in september/oktober in huis wil hebben, maar daarnaast heb ik standaard een basisvoorraad in huis.
De noodvoorraadlijst van gisteren is eigenlijk een uitbreiding van wat ik standaard al in huis heb.

Basisvoorraad

In de (voorraad)kast
koffie
thee
cacao
kristalsuiker
basterdsuiker
zoetstof
maïzena
custard
griesmeel
havermout
bloem
zelfrijzend bakmeel

paneermeel
schenkstroop
pindakaas
appelstroop
chocopasta
hagelslag

rijst
macaroni
spaghetti
mie
olijfolie
zonnebloemolie
azijn
slasaus en /of mayonaise
bouillontabletten(vlees-kip-groente)
vermicelli
blik tomatenstukjes
blik doperwtjes
pot sperziebonen
pot rode kool

pot appelmoes
aardappels
uien

blikje maïs
blikje tonijn
blikje worstjes
rookworst
gedroogde peulvruchten:
bruine bonen
spliterwten
kikkererwten
blikje vruchten op siroop (mandarijntjes, perziken en ananas)
houdbare melk
pakje houdbare slagroom
appels

afbak(stok)brood
cashewnoten of andere noten
magnetronpopcorn


Kruiden en specerijen

zout
peperkorrels
nootmuskaat
paprikapoeder
kerriepoeder
kruidnagelpoeder of kruidnagelen
italiaanse kruiden
mosterd
laurierblaadjes
vanillesuiker en/of stokjes
kaneel
worcestersaus
tomatenpuree
tomatenketchup
japanse sojasaus
ketjap manis=zoete ketjap
sambal oelek
knoflook

 
In de koelkast en vriezer
Koelkast
boter
margarine
kaas
eieren
aardbeienjam
zuurkool
pot mayonaise
spekreepjes
Vriezer
gesneden brood
pak diepvriesgroenten
pak diepvries-vis
pakje bladerdeeg
gehakt
kip
Bovenstaande lijst is mijn basis voor het maken van goedkope, lekkere maaltijden. De artikelen koop ik goedkoop in en zorg wekelijks voor aanvulling. Een goede basisvoorraad is hét startpunt voor koken met een beperkt budget.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten