Mij werd vorige week gevraagd eens een of meerdere weekmenu's te publiceren. Het leek de lezer wel aardig om te kijken wat ik kookte van de boodschappen die ik doe. Dus hierbij een weekmenu!
Maandag 10 september:
gegeten bij oudste dochter - rijst, doperwtjes, wortel, tofu en pittige saus met rode pepers.
Dinsdag 11 september:
een vriezermaaltijd (zelf gemaakt en ingevroren) - veel paprika's, rode uien, een mix van verschillende soorten bonen (bruin, wit, kidneybonen), knoflook, tomatenpuree en couscous.
Woensdag 12 september:
gekookte maïskolf, een vegetarische hamburger, tomatensalade met knoflooksaus en bosui.
Donderdag 13 september
gekookte maïskolf, een vegetarische hamburger, tomatensalade met knoflooksaus en bosui.
Vrijdag 14 september
gekookte maïskolf, witlofsalade met stukjes kaas en appel.
Zaterdag 15 september:
dikke noedels, tofu, paprika's en prei en satésaus
Zondag 16 september:
de rest van de dikke noedels (met tofu, paprika, prei en satésaus), met nog wat extra gestoofde verse groenten: prei en doperwtjes uit de diepvries.
Nog ter aanvulling voor mensen die misschien vinden dat er te weinig variatie in mijn groenten zit: ik at bij de boterhammen bij de lunch plakjes komkommer en tomaat.
dinsdag 18 september 2018
Weekmenu
AUTEUR: Aaf, alias Zuinigaan. Ooit opgeleid als bibliothecaris (1974) en maatschappelijk werker (1984). Van 1999 – 2019 werkzaam in het HBO en sindsdien met pensioen. Vanaf de aankoop van mijn huis in 2007 blogger met als centraal thema zuinig leven en besparen. Sinds 2016 oma van inmiddels 4 leuke kleinkinderen.
zuinigaan@gmail.com
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Ik vind dat je best veel groenten eet! Wel een beetje teveel maiskolven achter elkaar ;) Geen aardappel eter? Leuk om het even in te zien.
BeantwoordenVerwijderenInderdaad geen aardappeleter ;-)
VerwijderenGeen fruit !
BeantwoordenVerwijderenDat lijkt me een wat voorbarige conclusie. Het avondeten wordt hier weergegeven. Ontbijt en lunch en evt tussendoortjes niet
VerwijderenJa wellicht wordt er 's-ochtends e.e.a. aan bananen verorberd. We weten het niet.
VerwijderenOp vrijdag is er in ieder geval appel gegeten. Wel goed lezen hoor
VerwijderenWanneer je Zuinigaan volgt, weet je dat ze juist heel veel fruit koopt :-) Yasr
VerwijderenFruitarier?
VerwijderenEn veel brood !
VerwijderenIk zie ook 1 keer tofu !
VerwijderenNee hoor; 2x tofu (zaterdag en maandag)
VerwijderenTer geruststelling: ik eet niet alleen warm, ik eet ook brood, fruit en tussendoortjes. Ik koop gemiddeld ongeveer 1,5 brood per week en 14 porties fruit per week. Die gooi ik niet in de kliko.
Verwijderen4 sneden brood per dag en een portie druiven of een portie pruimen, 1 banaan of een appel, of een mineola, of een sinaasappel.
Soms eet ik geen brood, dan ontbijt ik met havermoutpap.
Drie keer per week gekookte maiskolf. Is dat iets dat je heel erg lekker vindt? Of kwam het gewoon zo uit?
BeantwoordenVerwijderenHuisvlijt
Kan heel lekker zijn een warme maiskolf met boter erop !
VerwijderenEen aanbieding: 49 cent per stuk. Ik vind ze erg lekker, maar heb inderdaad nog nooit zo vaak achter elkaar maïskolf gegeten.
VerwijderenHet komt bij mij als alleenstaande ook voor, drie dagen hetzelfde. Zolang het lekker is, is dat geen probleem. Voordeel van de alleenstaande is natuurlijk ook dat je geen rekening hoeft te houden met een ander en alleen lekker eten koopt, iets wat je niet lust koop je gewoon niet.
VerwijderenErg lekker, lijkt me prima weekplan.
BeantwoordenVerwijderenZeker, ook in t weekend bijv.
VerwijderenZalig zo'n warme maiskolf
BeantwoordenVerwijderenIk hoop toch niet dat je plakjes komkommer en tomaat bij je lunch eet omdat er mogelijk mensen zijn die iets van je eetpatroon vinden, maar omdat je het lekker vindt!
BeantwoordenVerwijderenOmdat ik het lekker vind én omdat ik denk dat het goed voor mijn gezondheid is om op meerdere momenten groente te eten. Niet dat ik daar 's ochtends zin in heb hoor!
VerwijderenOh ik heb niet durven vragen, maar ik was ook al best een poosje nieuwsgierig! Ziet er goed uit, zou je dit vaker willen plaatsen? Ik krijg hier wel inspiratie van!
BeantwoordenVerwijderen