Welkom bij Zuinigaan

Dit weblog gaat over bezuinigen, consuminderen en nog meer, want een mens is tenslotte meer dan alleen een consuminderaar, of zo je wilt een vrek. In '07 kocht ik mijn huis, in december 2018 word ik 66 jaar en mag ik met pensioen, want dan krijg ik mijn AOW. Ik heb een pensioengat van 20 jaar. Ik verkeek mij op de kosten van een koophuis en constateerde dat ik financieel vanaf mijn 66e jaar nogal krap zou komen zitten, vooral vanwege het pensioengat. Dus daar ging ik wat aan doen en op deze weblog vind je mijn berichten hierover.

zaterdag 31 januari 2009

Recepten en eten uit India

31/01/2009
Mijn dochters vonden het donderdag gemaakte Indiase eten ook heel lekker! Ik had er zelf rijst bijgekookt. Niet zo lang geleden zag ik het programma van de Keuringsdienst van waarde over rijst.
Daaruit blijkt dat je in plaats van snelkookrijst of toverrijst veel goedkoper Surinaamse rijst van de Euroshopper kunt gebruiken. Deze rijst is sneller klaar en net zo lekker. Voor 0,56 heb je een hele kilo rijst! Andere soorten rijst zijn 4 tot 5 x duurder. Rijst koken ging prima. Voor 3 personen heb je ongeveer 250 gram nodig. Ik weet wel welke rijst ik voortaan ga gebruiken.
Dan de 2 lekkerste recepten:
AUBERGINE IN YOGURTSAUS
1 grote aubergine
zout peper
1/2 rode spaanse peper
olie
1,5 dl volle yoghurt
1 eetlepel bloem
1 theelepel mosterdpoeder
1 theelepel gemalen komijn
Bereiding: Snijd de aubergine in de lengte in repen van ongeveer 1,5 cm dik en halveer ze. Leg de repen in een vergiet en strooi er zout over. Laat dit ongeveer 30 minuten staan. Verwijder de zaadjes van de peper en snijd de peper in kleine reepjes. Verhit de olie in een koekenpan en fruit hierin de peperreepjes even aan. Dep de aubergine droog met keukenpapier en bak de aubergine al omscheppend bruin. Roer van de bloem en 1 dl water in een schaaltje een glad papje en meng dit door de yoghurt. Giet dit mengsel bij de aubergine en laat het geheel ca. 10 minuten sudderen totdat het ingekookt is tot een dikke saus. Voeg mosterdpoeder en de komijn toe en breng op smaak met zout en peper.

KIPCURRY
350 gr kipfilet in blokjes
50 gram gemalen amandelen
1,5 dl volle yoghurt
zout, peper
4 eetlepels olie
3 eetlepels milde currypasta (Patak)
2 uien
1 stukje verse gember (of gemberpoeder)
2 teentjes knoflook
tomatenblokjes uit blik
100 gram kokoscreme (blok santen)
20 gram korianderblad (gedroogd of vers)
Bereiding: Meng de yoghurt met de amandelen en het zout en de peper. Laat de blokjes kipfilet hierin ca. 2 uur marineren. Verhit de olie in een wok of braadpa en fruit hierin de currypasta evenaan. Voeg de uien, gember en knoflook toe en laat alles op een zacht vuur even meefruiten. Voeg dan het kipmengsel toe en laat het geheel al roerende bakken op een matig vuur. Voeg dan de tomaten en de kokoscreme toe en verwarm dit mee totdat de kokoscreme opgelost is. Proef de saus af en voeg eventueel naar smaak nog zout, peper of andere smaakmakers toe. Garneer het gerecht met fijngehakte koriander.
Maandag ga ik nog weer Indiaas eten. Dan volgen nog wat recepten

vrijdag 30 januari 2009

Een koude maand

30/01/2009
Volgens de laatste berichten was januari de koudste maand in de afgelopen 10 jaar. Nou dat geloof ik best. Het zal aan het gasverbruik van de meeste mensen ook zeker te merken zijn! Het is volgens mij bijna alleen maar oostenwind geweest. Daarnet was ik even naar het winkelcentrum om boodschappen te doen. Een ijskoude wind blies mij in het gezicht en de vijvers zijn nu toch bijna dichtgevroren. Er zijn alleen nog wat plaatsen over waar de eenden het water ijsvrij houden. Ik ben al weer bij 2 winkels geweest en heb mijn 2e was in de machine. Of dit laatste goed komt, weet ik niet. Toen ik bij het winkelcentrum wegfietste, spoot een fontijn van water tot zeker tien meter omhoog. Op die plek wordt een terrein bouwrijp gemaakt en ik ben bang dat er een waterleiding geraakt is. Het is mij niet duidelijk of er hier nog voldoende druk op de waterleiding zit. Ik kon wel gewoon de toilet doorspoelen en de stortbak liep ook weer vol, dus misschien valt het mee. De wasmachine staat op zolder, ik hoor het niet goed of er water wegloopt. Anders moet de was nog maar eens een keertje, vanavond of zo!
Ik ga zo even kijken en als het goed is de was ophangen op de zolder. Ik heb daar ook een droger staan, maar die gebruik ik alleen voor noodgevallen. Was aan de lucht drogen scheelt veel op mijn elektriciteitsrekening!

donderdag 29 januari 2009

Een lange dag!

29/01/2009
Vanochtend ging ik om vijf voor acht de deur uit en ik ben nu net thuis, na een stevige fietstocht. Een erg lange dag dus. Vanuit mijn werk ging ik met 12 collega’s koken. We hebben Indiaas gekookt, het was heerlijk, en omdat het uitging van mijn werk was het gratis. We moesten er wel wat voor doen, maar het was wel erg lekker. We hadden 13 recepten, veel vegetarisch, maar ook met kip, vis en gehakt. Ik heb van alles wat geproefd en het was bijna allemaal even lekker. De gerechten zijn op zich niet duur om te maken, alleen heb je wel flink wat kruiden en specerijen nodig, zoals: kardmom, komijn, koriander, gember, kurkuma, kaneel, kruidnagels, laurier, currypasta, mosterdpoeder, munt. Die specerijen kun je vaker gebruiken. Ik schat dat de ingrediënten afgezien de kruiden en specerijen, ongeveer 2,50 per persoon kostten. Dat valt erg mee, voor zo’n uitgebreide maaltijd.
Er was heel veel over. Ik heb een deel van wat er over was mee naar huis genomen. Toen ik het daarnet op mijn keukenweegschaal zette, bleek het meer dan 2 kg te zijn! Ik kook er morgen rijst bij, dan hebben we ook morgen een lekker maaltje.

woensdag 28 januari 2009

Sparen gaat lekker!

28/01/2009
Ik heb inmiddels het spaarbedrag weer aangepast. De spaarmeter staat nu op € 5.423,- in totaal. Met 500 tot 550 euro per maand sparen gaat het hard.
Ook mijn Euroclix gaat goed, ik heb nu 4782 clix. Nog even en ik kan 5000 clix inwisselen. Vandaag kon ik meedoen aan een onderzoek mobiele telefonie, dat levert 100 clix op. Wat soms wel vervelend is van mail lezen via Euroclix en MoneyMiljonair: ik krijg zoveel reclametelefoontjes. Ook al vul ik in enquetes in dat ik geen belangstelling heb voor een andere energieleverancier of hypotheekverstrekker, het helpt niets, toch krijg ik telefoontjes met een aanbod. Misschien is er ook geen verband tussen deze opdringerige telefoontjes en Euroclix en MoneyMiljonair, en komen de telefoontjes via een andere bron, ik weet het eigenlijk niet.
Heb jij ook last van opdringerige telefoontjes waar je niet om gevraagd hebt?
Update 30 januari. In een aantal reacties wordt naar infofilter verwezen. Helaas heb ik net ongeveer 3 maanden geleden een infofilter aangevraagd, maar dat heeft blijkbaar geen nut als de telefoontjes afkomstig zijn van diegenen die de informatie opkoken vanuit 1 van de beide e-mailleesprogramma’s. Misschien is een vals telefoonnummer toch een idee. Ik vermeld nooit een mobiel nummer, maar wel mijn eigen vaste nummer. De bellers trekken zich niets aan van infofilter en ook niet van het feit dat ik niet geïnteresseerd ben in andere energieleveranciers of een geldlening. Eigenlijk vind ik dat ik dat lezen van de mails serieus moet nemen en geen vals nummer op moet geven. Het is natuurlijk wel zo dat er er geld mee verdien, dus misschien moet ik de telefoontjes voor lief nemen.

Sparen gaat lekker!

28/01/2009
Ik heb inmiddels het spaarbedrag weer aangepast. De spaarmeter staat nu op € 5.423,- in totaal. Met 500 tot 550 euro per maand sparen gaat het hard.
Ook mijn Euroclix gaat goed, ik heb nu 4782 clix. Nog even en ik kan 5000 clix inwisselen. Vandaag kon ik meedoen aan een onderzoek mobiele telefonie, dat levert 100 clix op. Wat soms wel vervelend is van mail lezen via Euroclix en MoneyMiljonair: ik krijg zoveel reclametelefoontjes. Ook al vul ik in enquetes in dat ik geen belangstelling heb voor een andere energieleverancier of hypotheekverstrekker, het helpt niets, toch krijg ik telefoontjes met een aanbod. Misschien is er ook geen verband tussen deze opdringerige telefoontjes en Euroclix en MoneyMiljonair, en komen de telefoontjes via een andere bron, ik weet het eigenlijk niet.
Heb jij ook last van opdringerige telefoontjes waar je niet om gevraagd hebt?
Update 30 januari. In een aantal reacties wordt naar infofilter verwezen. Helaas heb ik net ongeveer 3 maanden geleden een infofilter aangevraagd, maar dat heeft blijkbaar geen nut als de telefoontjes afkomstig zijn van diegenen die de informatie opkoken vanuit 1 van de beide e-mailleesprogramma’s. Misschien is een vals telefoonnummer toch een idee. Ik vermeld nooit een mobiel nummer, maar wel mijn eigen vaste nummer. De bellers trekken zich niets aan van infofilter en ook niet van het feit dat ik niet geinteresseerd ben in andere energieleveranciers of een geldlening. Eigenlijk vind ik dat ik dat lezen van de mails serieus moet nemen en geen vals nummer op moet geven. Het is natuurlijk wel zo dat er er geld mee verdien, dus misschien moet ik de telefoontjes voor lief nemen.

dinsdag 27 januari 2009

Budgetkoken en meer

27/01/2009
Vandaag ben ik met mijn moeder naar het ziekenhuis geweest. Ze moest komen voor een pre-operatief onderzoek omdat ze op 16 februari geopereerd wordt aan staar. We nemen nooit een (rolstoel)taxi, maar wandelen met rolstoel naar het ziekenhuis. Dit bespaart behoorlijk op de kosten. Een rolstoeltaxi is duur. Nu hoef ik het niet zelf te betalen, maar dat maakt mij niet uit. Het ziekenhuis is in iets minder dan 15 minuten te voet te bereiken. Het was vanmiddag mooi weer, samen in de buitenlucht is prima voor mij en mijn 85 jarige moeder. Alleen als ze geopereerd wordt en het die dag erg slecht weer is, gaan we niet wandelen.
Op de terugweg ben ik in mijn woonplaats langs de Super de Boer geweest. Supermarkten als Albert Heijn en C1000 zijn hun januari actieweken (hamster- en euroweken) gestopt. Alleen Super de Boer heeft nog een toeterweek. Ik heb riblappen gekocht met 25% korting. Mijn beide dochters zijn het komende weekend hier, we gaan heerlijk draadjesvlees (ook wel sudderlappen) eten, daar houden ze zo van. Daar ga ik ze mee verwennen. Er waren nog meer aanbiedingen, maar ik vond ze voor de rest niet interessant.
Wel heb ik "Lekker leven" meegenomen, de Allerhande van Super de Boer zal ik maar zeggen, dat blad heeft deze maand het thema Budget Koken. Het bevat recepten met kliekjes en goedkope ingrediënten. Bij de meeste recepten staat de prijs per persoon vermeld.
Ik eet deze week weer eens heel goedkope warme maaltijden. Gisteren een overgeleven kippenbout + witlof en aardappel (beiden uit de aanbieding van C1000 vorig week): kosten 0,30 cent.
Vandaag een kliekje stamppot boerenkool, gebakken in kippenvet (zie gisteren) kosten helemaal niets. Morgen: een rest macaronie, voldoende voor 1 persoon, een uitje bakken in de koekenpan, macaronie erbij en smullen maar. Kosten: 0,15. Overmorgen ga ik op kosten van mijn werk koken met collega’s.

maandag 26 januari 2009

Nieuws

26/01/2009
Volgens het laatste nieuws heeft de provincie Groningen het spaargeld uit IJsland met rente terug! Voor de provincie Groningen ging het om 20,9 miljoen euro. Ik weet niet of er verband is, maar de gehele IJslandse regering is inmiddels opgestapt. Hopelijk krijgen ook particuliere spaarders die meer dan 100.000,- euro op IJsland hadden staan hun geld ook terug.
Verder worden er overal banen geschrapt:
bij ING 7000 banen, volgens de berichten voornamelijk in het buitenland
bij Philips gaat het wereldwijd om 6000 banen
bij Corus 3500 banen, waarvan 800 in Nederland
Het is alsof je een emmer leeggooit! Arme werknemers die nu ontslagen worden, het zal lastig worden om ander werk te vinden, door alle ontslagen die nu plaatsvinden. Al die mensen moeten nu bij ons consuminderaars leren hoe je "de tering naar de nering" kunt "zetten". Dit is een oud spreekwoord voor: je uitgaven aanpassen aan je verminderde inkomen. Maar dat valt niet altijd mee, zeker als je met veel vaste lasten zit die gebaseerd zijn op een hoger inkomen. De WW is 70% van het laatstgenoten loon, alleen de eerste 2 maanden is het percentage iets hoger, namelijk 75%. Het nare is dan ook nog, dat een werkeloosheidsuitkering eindig is, na verloop van tijd (maximaal 38 maanden) kom je "automatisch" in de bijstand terecht. Ik wens iedereen die ontslagen is/wordt heel veel sterkte!
N(euro)otje heeft als reactie dat bijzondere vergoedingen en beloningen vervallen als je werkloos wordt, waardoor het inkomen nog meer daalt. Dat klopt helemaal. Als je bijvoorbeeld regelmatig overwerkt, valt dit niet onder het gewone loon. De WW is helaas gebaseerd op het gewone loon, de extra’s kun je vergeten!
Ook nog positief nieuws: de fietsende werknemer is gemiddeld minder vaak ziek. Dat gaat voor mij in ieder geval op, ik ben 2,5 jaar geleden voor het laatst ziek geweest. Sinds ik verhuisd ben en ik 50 minuten per dag moet fietsen, ben ik niet meer ziek geweest! Natuurlijk besparen deze werknemers ook veel geld. Dat is 1 van de redenen waarom ik fiets, maar niet de voornaamste. Het gaat mij in de eerste plaats om mijn gezondheid, maar ook om geld voor de sportschool en vervoer uit te sparen. Mijn werkgever heeft het ook financieel heel aantrekkelijk gemaakt om te fietsen. Over 2008 heb ik, omdat ik fiets, een onbelaste reiskostenvergoeding gekregen van 486 euro.

zondag 25 januari 2009

Weinig uitgaven afgelopen week

25/01/2009
Afgelopen week heb ik, mede door de aanbiedingen in de supermarkten, maar weinig uitgegeven: €28,35. Hiervan was ruim 3 euro voor de katten.
Op zondag is het bekend welke aanbiedingen Albert Heijn de komende week heeft. Het staat hier. Ik ga kopen: Rundergehakt: 1 kg voor 2,99
Chocomel: 3 pakken voor 2,07
Tomaten: 500 gram voor 0,79
Verdere aanbiedingen koop ik niet, want die zijn òf duurder dan bij de Aldi, òf ik heb ze niet nodig. Bij wat ik niet nodig heb: kant-en-klare stamppotten. Bijvoorbeeld 2 pakjes stamppot zuurkool voor €4,33 en 2 pakken boerenkoolstamppot voor €6,73. Ondanks de aanbieding kan je het nog steeds veel goedkoper zelf maken. Volgens het Voedingscentrum bevatten kant-en-klaarmaaltijden vaak te veel vet, te veel zout en te weinig groenten, klik voor meer informatie hier. Met de aardappelen die ik afgelopen week bij de C1000 gekocht heb (5 kg voor 1 euro) kan ik veel stamppotten maken. Voor boerenkoolstamppot gebruik ik altijd diepvries-boerenkool, die is een stuk goedkoper dan de verse en ik vind het net zo lekker. Zuurkool is voor weinig geld bij de Aldi verkrijgbaar. En daar kost een hele rookworst nog geen euro.
Overigens kan ik het Voedingscentrum van harte aanbevelen voor onafhankelijke informatie over voeding. Er staan ook leuke spelletjes en quizzen op deze site.

zaterdag 24 januari 2009

Geen automatische verlenging van abonnementen

24/01/2009
In De Volkskrant van gisteren: het kabinet wil af van de automatische verlenging van abonnementen. In plaats van deze verlenging van abonnementen op kranten, tijdschriften, sportscholen, internetproviders etc. zou de consument zelf moeten instemmen met verlenging. Verschillende keren liep een abonnement van mij door omdat ik het niet tijdig had opgezegd. Dan zat ik er weer voor een jaar aan vast! Dat gebeurde met de sportschool en wat tijdschiften. Ik vind het een goed idee dat consumenten voor afloop van het abonnement bericht krijgen over de afloop van het abonnement en zelf kunnen bepalen of ze het abonnement weer willen verlengen.
Als ik het bericht goed lees, staat er niets over energieleveranciers. Ik heb nu een jaarcontract met een energieleverancier, het loopt per 1 oktober 2009 af. Maar als ik niet tenminste 30 dagen voor die tijd aangetekend opzeg, zit ik er nog weer automatisch een jaar aan vast. Eigenlijk vind ik dit ook geen goede zaak, ik vind dat ik na een jaar vrij moet zijn om ergens anders naar toe te gaan en ik niet gebonden zou moeten zijn aan een opzegtermijn. Ik ben het er niet mee eens dat het contract automatisch verlengd wordt. Maar goed, ik zorg dat ik tijdig overstap.

vrijdag 23 januari 2009

Vrijdag al weer

23/01/2009
Vrijdag is mijn vrije dag, ik heb heerlijk uitgeslapen vanochtend. Op het moment dat ik op andere dagen al lang weer op mijn fietsje zit, lag ik deze ochtend nog op 1 oor en hoorde de wind en de regen buiten. Het ligt dan wel heel erg lekker in mijn warme bed!
Ik lag in mijn bed nog wat te peinzen over de Irischeques (30,-) en Blokkerbon (10,-) die ik heb liggen. Samen 40 euro, niet slecht. Ik ben de laatste tijd zo gewend om alleen iets te kopen als ik echt iets nodig heb, dat ik eigenlijk nog geen bestemming heb voor de bonnen. Waarom zou ik iets kopen als dat niet hoeft? Om mezelf te verwennen? Ik verwen mezelf wel op andere manieren: uitslapen, een lekker warme douche of een heerlijk kopje (oplos)koffie. Ik bedoel maar, verwennen staat niet gelijk aan iets voor mezelf kopen. Die bonnen laat ik nog even liggen. Wat zou jij kopen met de cadeaubonnen?
Vandaag krijg ik mijn salaris uitbetaald. Ik ben benieuwd hoeveel ik nu krijg. Mijn brutosalaris blijft het zelfde, maar per 1 januari verandert er meestal weer wat in de percentages sociale premies en belasting die moeten worden afgedragen. Ik ben benieuwd of ik er per saldo meer krijg.
Hoe dan ook, ik hanteer net als vele anderen het principe pay yourself first en stort meteen automatisch geld op mijn spaarrekening. Dan lijkt het bedrag op mijn girorekening meteen weer een stuk minder groot, zodat ik niet zo gauw in verleiding kom. Nou ja, groot, zo veel verdien ik nou ook weer niet hoor, ik zit nog steeds een stuk beneden modaal ;-)
Update: mijn salaris is gestort en ik krijg per maand €9,73 meer dan vorig jaar! Alle beetjes helpen!
Ik ga nu het slechte weer trotseren en boodschappen doen bij de Aldi. De katten hebben nieuwe kattenbakvulling en eten nodig en ook heb ik bijna geen melk meer.

woensdag 21 januari 2009

Oploskoffie

21/01/2009
Ik lees net dat oploskoffie de kans op waanideeën verhoogt. Zie deze link. Dat is nou ook wat! Ik houd zo van oploskoffie! Ik drink dagelijks gemiddeld 3 mokken (Aldi)oploskoffie in een mengsel van half magere melk en half water. Goed heet gemaakt en niet al te sterk vind ik dat heel lekker. Volgens mij is oploskoffie goedkoper dan gewone koffie en ik vind het heerlijk! Eigenlijk heb ik ook helemaal geen last van hallucinaties, zie nooit spoken en hoor geen stemmen. Ik ben gewoon een heel nuchtere noorderling. Ik ga er vooralsnog vanuit dat het wel wat meevalt. Maar mocht je rare zaken lezen in mijn weblog, dan weet je waar het van komt ;-)
Ondertussen is het me toch gelukt om bij de C1000 nog wat goedkope boodschappen te halen: 5 kilo aardappelen voor 1 euro, 1 kg minneola’s voor 1 euro en 2 stronkjes witlof voor 0,38. Er waren nog steeds wel aanbiedingen niet aanwezig, maar ik geef het nu op, ik ben tevreden met wat ik gekocht heb en ga morgen weer naar de Aldi.

dinsdag 20 januari 2009

Aanbiedingen C1000: helaas pindakaas!

20/01/2009
Daarnet de inauguratie van Barack Obama gezien. Tranen met tuiten, net als bij zijn verkiezing in november. Het roept veel bij emoties mij op, vergelijkbaar met toen Nelson Mandela vrij kwam. Koude rillingen en veel tranen. Ik stam nog uit het midden van de vorige eeuw (ai wat klinkt dat oud!) en ik weet nog goed hoe het in de jaren 50 en 60 was. Ik was 15 toen Martin Luther King werd doodgeschoten. Ik vind dat Nelson de verwachtingen meer dan waar gemaakt heeft, de omstandigheden waaronder hij moest regeren waren ook zeker niet gemakkelijk! Nu Barack nog, hopelijk heeft hij een beschermengel op zijn schouder en wordt hij niet vermoord voordat hij echt iets voor de VS en wereld kan betekenen. Ik wens hem vanaf hier heel veel succes!
Vanmiddag vanuit mijn werk naar de C1000 geweest in een poging te profiteren van de goedkope aanbiedingen van deze week. Dit is slecht gelukt helaas. Bijna alles wat ik wilde kopen was op: prei, witlof, aardappelen, chocolade, knakworstjes, fudge, blik perziken. Ik heb nog wel kip gekocht, een pot bietjes en 2 rollen beschuiten. Maar helaas was er verder niets wat ik wilde hebben. Ik krijg wekelijks automatisch een e-mail met de aanbiedingen van C1000, dus ik had alles heel goed uitgezocht. Die pot bietjes stond niet op mijn lijstje, maar bij de Aldi kun je dat niet kopen, dus goed voor de voorraad. Om nou een eind om te fietsen en met lege handen thuis te komen ….. dat is ook niets.
Ik ga donderdag nog een poging doen om te profiteren van de aanbiedingen, misschien hebben ze dan nieuwe voorraad.

maandag 19 januari 2009

Goedkope inkopen

19/01/2009
Ik heb vandaag mijn slag geslagen:
1 nieuw paars vest in de uitverkoop: van €14,95 voor 2 euro – voor dochter
3 volkoren broden: 2 euro (Albert Heijn)
2 pakken pasta (penne) voor €1,02 (Super de Boer)
1 grote makreel voor 2,18 (idem)
grote bananen voor 0,89 per kilo (idem)
Dochter had feitelijk wat te weinig truien en vesten, als ze in haar studentenflat een was draaide, had ze niets meer om aan te trekken. Ze was afgelopen zaterdag al inkopen wezen doen. Ze had toen heel goedkoop kleding gescoord. Maar eigenlijk was het nog niet zo veel. Dus mijn voorstel was: koop 2 van die leuke vesten, dan kun je ze tegen elkaar dragen. Ik heb er nog een vest bijgekocht in dezelfde maat en dezelfde kleur, altijd goed!
De boodschappen zijn heel goedkoop en altijd te gebruiken. Makreel is een vette vis, die heel gezond is. Volgens diëtisten zou iedereen elke week een keer vette vis moeten eten, vanwege de supergezonde omegavetzuren. Goed voor hart en bloedvaten!

zaterdag 17 januari 2009

Zuinig met gas?

17/01/2009
In mijn blogje van 14 januari schreef ik, dat ik (in 11 weken) 79 kub gas bespaard had doordat dochter doordeweeks niet meer hier woont + dat ik zuiniger met gas omspring.
Ik moet jullie bekennen, dat dat zuiniger met gas omspringen soms in de buurt kwam van afzien in de kou. Het is niet zo dat ik voortdurend uit vrekkerigheid zat te kleumen, maar soms toch wel een beetje, dan deed ik bijvoorbeeld 2 uur voordat ik naar bed ging de thermostaat al lager en werd het na verloop van tijd wel erg koud in de kamer. In de afgelopen week was ik tussendoor een uurtje thuis. Toen gaf de thermometer aan dat het 13 graden was. Ik heb toen de CV niet aangedaan en had het flink koud. Nou, dat afzien ga ik dus vanaf nu echt niet meer doen! Volgens mijn vorige afrekening van Greenchoice kostte gas mij vorig jaar 0,56 cent per kub (inclusief alles). Ik heb dus de afgelopen 11 weken 79 x 0,56 : 11 = €4,02 per week bespaard. Ik weet wel dat deze winter wat kouder is en dat het gas duurder geworden is, maar zo groot zal het verschil niet zijn! Dus de thermostaat gaat niet meer op 17.5 of 18 graden (daar had ik hem soms op staan), maar lekker op 19 of in ieder geval 18.5! En echt een uur voor het slapen gaan op 15 en niet eerder.

vrijdag 16 januari 2009

Hamsteren en euroaanbiedingen

16/01/2009
Door alle aanbiedingen bij Albert Heijn en C1000 heb ik al weer veel te veel gekocht. Ik laat me verleiden en tuin er met open ogen in.
Gisteren nog bij C1000.
Heerlijke Cracottes 250 gram 1 euro. Dochter vindt ze heerlijk, dus meegenomen. Maar eigenlijk is het gebakken lucht. Gewoon brood is veel goedkoper, op maandag t/m woensdag koop je bij Albert Heijn 3×800= 2400 gram prima volkoren brood, voor 2 euro. Dus die heerlijke Cracottes die ik zo voordelig gekocht heb, zijn 5 keer zo duur als "gewoon" brood.
Veldsla, heerlijk, maar ook duur, nu 75 gram 1 euro. Dat is per kilo 13,33. Toch wel dure groente, als je nagaat dat je per persoon minstens 200 gram per dag moet eten.
Maar ik heb ook nog levensmiddelen gekocht die wel degelijk heel goedkoop waren, zoals broccoli voor 1 euro per kilo, 3 paprika’s voor 1 euro, 1 kg jong belegen kaas voor 4 euro, druiven voor 1 euro per bakje.
Die paprika’s snijd ik in stukjes en vries ik in, zodat ik daar weer lekkere macaroni mee kan maken. Broccoli is een zeer gezonde groente met veel vitaminen en mineralen. De druiven en de kaas komen wel op.

woensdag 14 januari 2009

Gasverbruik in de afgelopen maanden

14/01/2009
Elke week noteer ik mijn gas- en elektriciteitsverbruik in een excelsheet. Ik kan zo goed bijhouden hoeveel ik verbruik en of dit meer of minder is dan vorig jaar om deze tijd. Als het goed is, zou ik minder moeten verbruiken. Jongste dochter woont hier nu alleen in de weekenden, ik ben op doordeweekse dagen overdag naar mijn werk, behalve op vrijdag. Ook ‘s avonds ben ik soms niet thuis, dan stook ik ook niet. Toen dochter nog thuis woonde, was er ‘s avonds altijd wel iemand thuis en dochter was ook regelmatig overdag thuis, omdat ze in het examenjaar zat. Er wordt nu dus minder van de douche gebruik gemaakt en overdag wordt er door de week niet gestookt. Ook zet ik de thermostaat wat lager, ik doe een extra warm vest aan en gooi een plaid over mijn benen als ik stil zit. Dit is het verschil tussen eind oktober en nu:
gebruik vorig jaar: 359 kubieke meter.
Verbruik nu: 280 kubieke meter.
Ik heb dus deze winter tot nog toe 79 kub minder verstookt/verbruikt. Hoeveel dat is in euro’s? Ik heb eigenlijk geen idee!

dinsdag 13 januari 2009

Betalen met pinpas

13/01/2009
Tot voor kort had ik 50 tot 100 euro contant geld thuis en ongeveer 15 euro in mijn portemonnee. Omdat ik al weer sinds een aantal jaren internetbankier, kan ik eigenlijk veel beter overzicht houden als ik alle uitgaven betaal met mijn pinpas. In verband met overvallen wordt dit pinnen sinds kort ook gepropageerd. Winkels hebben dan weinig contant geld in huis en worden minder aantrekkelijk voor dieven. Lijkt me niet zo slecht. Dus ik ga kijken hoe het me bevalt om overal te betalen met de pinpas. Sinds gisteren probeer ik alle uitgaven te pinnen. Alleen jammer dat ik in de bus niet kan betalen met pinpas. Misschien moet ik maar weer strippenkaarten kopen, die kan ik wel betalen met pinpas.
Ik merk dat ik er wel erg aan gewend ben om met euro’s te betalen.
Het met pinpas betalen heeft in ieder geval als nadeel dat ik niet een vast bedrag heb voor mijn boodschappen, maar al pinnend gemakkelijker over die limiet kan gaan.

zondag 11 januari 2009

Tarzan de musical en de weg er naar toe

11/01/2009
Vandaag ben ik met de kinderen naar Tarzan geweest. Het ging nog bijna niet door, want midden in de polder wilde de auto van de vriend van mijn dochter na een korte stop niet meer starten. Hij deed gewoon niets meer! Wij gelijk de Wegenwacht bellen, het kon wel een uur duren. We werden er helemaal zenuwachtig van, want misschien kwamen we hierdoor wel veel te laat en konden we alleen na de pauze naar binnen! Gelukkig kwam de Wegenwacht na een half uur, in dat halve uur hadden we verschillende pogingen gedaan om te starten, maar dat lukte niet. Maar de Wegenwacht verscheen en zonder dat de goede man iets gedaan had, startte de auto ineens wel. Een beetje knullig, maar het probleem van het niet starten is in feite nog niet verholpen. De auto is vorige maand APK gekeurd, toen was de accu prima. Ook de wegenwacht heeft de accu nog even doorgemeten, het probleem ligt niet aan de accu, wat er aan de hand is? Volgens de TomTom zouden we vijf minuten te laat, om 14.05 uur aankomen, dus we hebben erg hard gereden om toch nog op tijd te zijn. Het is gelukt om net op tijd er te zijn, we konden nog naar binnen. We hadden kaartjes 3e rang, dat is €64,-per stuk, in totaal hadden we voor €256,- aan kaartjes bij ons. (door de kortingsactie van Albert Heijn hadden we hiervoor 32,- exclusief resevering betaald). Nu maar afwachten of we geflitst zijn, het kan nog blijken dat het een (heel erg?) duur tripje was! Hopelijk valt het mee!
Het was in ieder geval wel een groot avontuur. De voorstelling was heel leuk.

zaterdag 10 januari 2009

Tarzan

10/01/2009
Morgen gaan dochters, vriend van oudste en ikzelf naar het circustheater in Scheveningen, naar de musical Tarzan. Al weer erg lang geleden had Albert Heijn als actie kortingskaartjes bij de boodschappen. We hebben toen een kaartje besteld, dat was in juli 2008. Het is een 3e rangskaartje, volgens de website kost dit €64,- euro. Ik heb inclusief reserveren €36 betaald, het kortingskaartje van Appie was wel de moeite waard!
Fotocasttarzan_2

vrijdag 9 januari 2009

Nieuwe bezuinigingsronde?

09/01/2009

De afgelopen dagen heb ik nagedacht over waar ik nog op zou kunnen bezuinigingen. Ik ben al heel zuinig, waar kan nog wat af? Niet op de vaste lasten, wat ik nu heb wil ik houden. Afgezien van de energieleverancier. Ik ga terug naar Greenchoice, ik kies toch voor de meest groene leverancier, dus na mijn jaar bij Main Energie ga ik terug. Maar dat levert geen bezuinigingswinst op.
Het enige waar nog wat af kan, is mijn budget voor boodschappen. 35 euro per week voor 1,30 persoon (ik de hele week + dochter in het weekend) is redelijk ruim. Het warm eten kost gemiddeld 1 euro per persoon per dag. Dat is dus 10 euro. Blijft over 25 euro voor 9x ontbijt, 9x lunch, drinken, hapjes tussendoor, bezoek en 14 kattenmaaltijden. De stelregel 2 porties fruit en 200 gram groente per dag wil ik er in houden. Goed voor onze gezondheid. Bezuinigen kan alleen op "lekkers" snoep en koekjes. Niet ‘s avonds een stukje kaas of worst snaaien of koekjes, maar een boterham met appelstroop of zo. Goed tegen de trek en voor de portemonnee.
Veel zal het niet opleveren, ik schat hooguit 20 euro per maand. Ik ben benieuwd!
09/01/2009
Ik mis mijn auto nu toch wel behoorlijk. Vandaag ging ik naar mijn moeder, zo’n 45 kilometer van hier. Vóór maart 2008 stapte ik in mijn auto en reed lekker warm naar haar huis en klaar was het. Maar nu is het afzien, de bushalte is koud, de bus zelf koud. Hoe zo verwarming? Ik zat op de heenweg in een overvolle bus, met mijn linker arm en been tegen de zijwand. Ik was blij dat ik mijn thermo ondergoed aan had, alleen hielp het niet genoeg! In mijn oude auto duurde het eventjes voordat hij opgewarmd was, maar dan was het heerlijk warm! Thermo ondergoed was toen echt niet nodig. Natuurlijk is het wegdoen van de auto een geweldige besparing geweest! Daarnaast is het ook erg goed voor het milieu om niet meer in die 19-jarige VW rond te rijden. Dus wat dat betreft sta ik er nog helemaal achter.
Maar goed, ook zonder auto hebben mijn moeder en ik vandaag spijkers met koppen geslagen. Drie weken geleden had de oogarts staar geconstateerd. Vandaag zijn we nog weer bij deze oogarts geweest, en hebben een afspraak gemaakt voor een operatie aan het linkeroog op 16 februari. Waarschijnlijk volgt na een aantal weken het rechteroog, tenzij mijn ma het voldoende vindt om met 1 oog goed te kunnen zien. Op 27 januari zal het preoperatieve onderzoek plaatsvinden, als de anesthesist haar gezond genoeg vindt, dan gaat ze onder het mes. Ik "mag" begeleiden, halen en brengen etc. Dat houdt je van de straat, zullen we maar zeggen, het is tenslotte voor een goed doel.

@Anna: jouw suggestie om een Greenwheelsabonnement te nemen, pakt toch tamelijk duur uit. Volgens de rekenhulp op de site van Greenwheels. Wekelijks een rit van 90 kilometer in het kleinste type auto, binnen 3,5 uur uit en thuis, zou mij per maand €333,39 kosten. Dit is geheel inclusief.
De bus kost €50,66 per maand. Verschil: €282,73.

donderdag 8 januari 2009

Extra zakcentje

08/01/2009
Inmiddels had ik al weer 3 miljoen parels van MoneyMiljonair bij elkaar geklikt en ontvangen. Elke keer als iemand via mijn blog start bij MoneyMiljonair, ontvang ik voor €1,25 parels. Diegene die zich aanmeldt krijgt ook €1,25 voor de aanmelding. De 3 miljoen parels heb ik vandaag laten uitbetalen, ze leveren mij €37,50 op, een leuk zakcentje! Ongeveer de helft heb ik verdiend door te klikken, de andere helft doordat lezers zich via mijn blog aangemeld hebben. Alle lezers die zich via mijn blog hebben aangemeld nog heel erg bedankt!
Bij Euroclix heb ik nu ook al flink wat clix verzameld, maar daar ga ik nog even mee door. Ik heb nu 4400 clix. Ik wil doorgaan tot 5000 clix, dat levert €70,00. Ook dat zal een leuk zakcentje worden!

woensdag 7 januari 2009

Energieverbruik beperken

07/01/2009
In de winter schrijf ik vanaf begin oktober wekelijks mijn gasverbruik op. Ik heb vandaag uitgerekend hoeveel ik verbruikt heb in het afgelopen jaar. De periode was van 7 januari 2008 – 7 januari 2009. Mijn verbruik: 849 kubieke meters gas. Het dragen van een extra vest en het gebruiken van een plaid op de bank helpt zeker om te zorgen dat het gebruik beperkt blijft! Mijn elektriciteitsverbruik in dezelfde periode is 1681 kWh. Hierbij helpen het extra vest en de plaid niet echt, maatregelen om zuinig om te gaan met stroom staan hier. Als je alle besparende maatregelen neemt die op deze site vermeld staan, kun je erg veel energie en dus geld besparen. Het aardige is dat het nog goed voor het milieu is ook!
De gasprijs is dit jaar een stuk hoger dan in 2008 en ik denk dat de prijzen voor stroom aan de gasprijzen gekoppeld zijn, dus de energieafrekening zal bij gelijk gebruik heel wat euro’s hoger uitvallen dan afgelopen jaar!

maandag 5 januari 2009

Goedkoop weekmenu

05/01/2009
Gelukkig deed mijn internetverbinding het weer toen ik thuis kwam. Tijd voor een goedkoop weekmenu. Warm eten voor nog geen euro per persoon per dag.

Winterse witlofstamppot - kosten 0,75 per persoon
Nodig voor 4 personen:
1 kg aardappelen (0,38)
500 gram witlof (1,00)
250 gram spekreepjes (0,80)
2 goudrenetten of andere zure appels (0,40)
2 eetlepels citroensap (0,20)
+ 150 ml houdbare magere melk (0,06)
peper, zout, theelepel thijm (gedroogd of vers) (0,10)


van de aardappels maak je een puree, waar je melk, zout, kruiden en melk aan toevoegt, verwijder de bittere kern van de witlof en snijd de witlof in fijne reepjes, bak de spekjes krokant in de koekenpan.
Meng alles door elkaar en warm nog even goed door.


Snert voor 6 personen
500 gram spliterwten (0,33)
250 gram winterwortel (0,20)
3 uien (0,25)
1/2 grote knolselderij, of een 1 kleine  (0,75)
2 preien (xe2x82xac0,45)
400 gram aardappelen (0,15)
6 bouillonblokjes (vlees en/of kruiden) (0,30)
2 kleine schouderkarbonades (1,50)
125 gram spekreepjes (0,40)
(nog geen 0,75 per persoon)
Kook de spliterwten met de karbonades, de bouillonblokjes en het spek 45 minuten in drie liter water. Voeg de gewassen en klein gesneden groenten en aardappels toe. Kook nog 20 minuten. Snijd de karbonades in kleine stukjes en verwijder het bot.
Omdat peulvruchten veel eiwit bevatten, is toevoeging van karbonade en spek niet noodzakelijk om toch een volwaardige maaltijd te maken.
Als de soep heel dik is, nog wat water toevoegen.


Aardappelpuree met spinazie en gebakken eieren voor 4 personen
800 gram aardappelen (0,30)
2 pakken diepvriesspinazie a la crème (1,00)
6 eieren (0,70)
wat geraspte kaas (0,25)
peper, zout, (0,02)
+ 100 ml houdbare magere melk (0,04)
(0,57 per persoon)
Maak van de aardappelen melk, peper en zout een puree. Breng de spinazie aan de kook
bak de eieren, voeg peper en zout toe en strooi er wat geraspte kaas overheen en laat dit op het gebakken ei smelten


Bami met (wok)groenten voor 4 personen300 gram bami 0,25
100 gram wortelen: (0.09)
200 gram spitskool of witte kool (0,30)
300 gram uien (0,25)
200 gram prei (0,20)
500 gram tofu (0,85)
3 eetlepels zonnebloem olie (0,10)
ketjap, sambal (0,10)
teentje knoflook (0,06)
totaal 0,50 pp

Droog de tofu op een schone theedoek of iets dergelijks, snijd de tofu in plakken en droog nogmaals. Snijd de tofu in kleine blokjes en marineer in een mengsel van 1 eetlepel zonnebloemolie, 2 eetlepels ketjap manis, een fijngesneden teentje knoflook en 2 theelepels sambal. Laat de marinade minstens 3 uren staan. Ik gebruik altijd een koelkastdoosje dat met een dekseltje afgesloten kan worden. Dat doosje keer ik elk uur om, zodat alle stukjes in contact komen met de marinade.
Snijd alle groenten heel goed fijn.
Kook de nestjes bami volgens recept.
Bak de tofu in een wok en voeg alle fijngesneden groenten toe. Bak gedurende 10 minuten goed door en voeg de uitgelekte bami toe.


Zuurkoolstamppot met kaas en ananasvoor 4 personen:800 gram aardappelen (0,30)
2 pakjes zuurkool à  450 gram (0,80)
een blik ananasstukjes (0,80)
300 gram belegen kaas (in blokjes) (1,50)
(0,85 pp)
Kook de geschilde aardappels en de zuurkool. Stamp en vermeng de stamppot. Schenk het sap van de ananasblokjes en voeg de ananasblokjes en de kaas toe en roer nog een keer om.


Brood met aardappel/vlees salade.voor 4 personen:8 aardappelen (0,40)
8 augurken (0,60)
1 blik luncheonmeat (1,20)
1 ui (0,05)
1 appel (0,20)
peper
mayonaise
wat zoetstof
brood (0,50)
1/3 krop ijsbergsla (0,30)

Kook de aardappelen met wat zout en snipper ondertussen de ui, snijd de augurken en de luncheonmeat en de appel in kleine stukjes.
Vermeng dit alles met wat mayonaise, gemalen zwarte peper en zoetstof naar smaak.
Laat afkoelen in de koelkast. Snijd de gewassen ijsbergsla in reepjes
Rooster de boterhammen en beleg deze met de reepjes ijsbergsla en de salade.

Spitskoolstoofschotel
800 gram spitskool, zelf gesneden zonder kern (0,90)
800 gram aardappels (0,30)
300-400 gram rundergehakt (2,00)
olijfolie
gehaktkruiden
Snijd de geschilde aardappels in kleine blokjes, snijd de spitskool fijn en bak in een grote hapjespan in een beetje olijfolie het gehakt rul. Voeg flink wat gehaktkruiden toe, voeg de aardappels en spitskool toe en bak al roerend. Leg een deksel op de pan en laat in 20 minuten de stoofschotel gaar worden.

Toetjes:

ik maak veel zelfgekookte toetjes met magere melk en zoetstof. Goed voor de lijn en goed voor hart en bloedvaten. Houdbare magere melk is heel goedkoop en doordat de melk vetloos is, zit er in verhouding ook meer eiwit in.

magere vanillevla met zoetstof voor zes personen
1 pak magere houdbare melk (0,39)
80 gram custard (0,04)
8 milliliter vloeibare zoetstof (Kruitvat) (0,05)
zakje vanillesuiker (0,02)
(0,08 per persoon)
Meng de custard met een deel van de melk, ongeveer 150 milliliter en maak er een papje van. Breng de rest van de melk aan de kook. Voeg als de melk kookt het custardpapje toe, met een garde goed blijven roeren, zodat geen klontjes ontstaan. De vla 1 minuut doorkoken, de zoetstof en vanillesuiker toevoegen.
De vla in 6 schaaltjes schenken en laten afkoelen. Versier bij het opdienen eventueel met wat vruchten, een lepeltje jam of iets dergelijks.

Griesmeelpudding met rozijnen voor zes personen1 liter houdbare magere melk(0,39)
100 gram griesmeel: 0,07
rozijnen 100 gr euroshopper 0,06
zakje vanillesuiker 0,02
8 ml zoetstof: 0,05
(0,10 pp)
Breng de melk aan de kook. Strooi de griesmeel erdoor en breng al roerend aan de kook. Laat 4 minuten doorkoken. Voeg vanillesuiker en zoetstof toe en de gewassen rozijnen. Verdeel over zes schaaltjes en laat afkoelen.

zaterdag 3 januari 2009

maandlasten

03/01/2009
Op verzoek van een lezer heb ik mijn maandelijkse vaste lasten op een rijtje gezet. In vergelijking met januari 2008 zijn er bezuinigingen doorgevoerd op energie, abonnementen/lidmaatschappen, tv/internet/telefoon en de lening. Het verschil is bijna 200 euro, waarbij aangetekend moet worden dat ik voor te veel betaalde energie flink wat geld teruggekregen heb. De gemeentelijke belasting is omhoog gegaan. Deze belasting was toen nog op basis van een huurhuis.
vaste lasten per maandjan-08jan-09
belasting gemeente32,5050,50
levensverzekering hypotheek61,5961,59
hypotheek310,91310,91
tv/internet/telefoon65,0045,00
gas + elektra + netwerkkosten146,0090,12
abonnement onderhoud CV ketel8,008,23
zorgverzekering102,00102,24
andere verzekeringen27,5627,56
water26,0026,00
abonnementen/lidmaatschappen52,6640,10
beleggingspolis22,6022,60
lening118,360,00
totaal maandelijks973,18784,85
Wat vind jij van deze bezuinigingen? Ik ben er heel content mee!!! Het verschil is op jaarbasis €2.259,96. Toch een heel leuk bedrag, daar kan ik van op vakantie, of lekker oppotten op mijn spaarrekening;-)